دلع .....والشيش طاووق

[آدّمنتْ ح’ـبڪَ]

الشيش طاووق مع خضار

أولا نبدأبالتتبيله:

فيليه دجاج مكعبات
2ملعقة طعام زيت زيتون
2 ملعقة طعام خل البلسمك
2 ملعقة طعام خل ابيض
2 ملعقة طعام معجون طماطم
ملح و بابريكا
كوب زبادي
نصف ملعقة صغبرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
ملعقة صغيرة كمون ناعم
شطة
رشة زنجبيل مطحون ناعم
كيس نايلون

الخضار مع الشيش:

مكعبات فلفل اخضر بارد
مكعبات فلفل احمر بارد
طماطم صغار
مكعبات بصل
اعواد خشب

الطريقة:

نخلط جميع مقادير التتبيلة في كيس النايلون مع الدجاج ونتركها وقت طويل يعني تبلي من العصر ثم نشكها في اعواد الخشب ونضع معها الطماطم والفلفل والبصل

ونشويها بالشواية واذا ما عندك ممكن بالفرن مع التقليب كل شوي ان كان بالفرن او بالشواية لازم التقليب المستمر ونغطيها علشان تنضج وتبقى طرية

وصحتين وعافيه:eh_s(8):

[غ ـنـٍوٌجَـٍـۃْ]

يمي يمي يمي واللهــ جنااااااااااااااااااااااااااااااان يسلموووووووووووووووووووووووووو يعطيكـ الفــ عافيهـــ