P A R I S I A H
11-17-2008, 02:38 PM
السلامـ عليكمـ ورحة الله وبركآتهـ .
تحبون البيتزآء .. أنآ عن نفسي أعشقهآ بـ أنوآعهـآ
معآي اليوم طريقة [ .. بيتزآء الشبكهـ .. ]
/ أي عجينه تفضلينها [ بشرط تكون قاسيه أفضل]
2 / الحشوه [ على حسب الرغبه ]
الطريقه ..!
1 / تقسم العجينة إلى قسمين ثم يفرد القسم الأول ويرقق ثم يوضع في الصينية ثم توضع الحشوة فوقها.
2 / يفرد القسم الثاني ويرقق ويكون أصغر من القسم الأول بقليل ثم تشرح بالسكين بخطوط متوازي متقطعة طولية وتكون تقطيعات كل خط طولي مخالفة للذي بجانبه
3 / ثم تشد بالعرض حتى تتسع التقطيعات وتكون كالشبكة ثم توضع على القسم الأول
4 / ثم تدهن بـ بياض البيض
وبسسْ
معأإي بـ الصور التاليه ..!قبل أدخالها الفرنْ
http://www6.0zz0.com/2008/11/17/12/726120697.jpg (http://www.0zz0.com)
وبعد أخراجها ..!
http://www6.0zz0.com/2008/11/17/12/602799619.jpg (http://www.0zz0.com)
وعنــــــــد التقطيع
http://www6.0zz0.com/2008/11/17/12/217909144.jpg (http://www.0zz0.com)
انشــــــــــــــــاء الله تعجبكم
تحبون البيتزآء .. أنآ عن نفسي أعشقهآ بـ أنوآعهـآ
معآي اليوم طريقة [ .. بيتزآء الشبكهـ .. ]
/ أي عجينه تفضلينها [ بشرط تكون قاسيه أفضل]
2 / الحشوه [ على حسب الرغبه ]
الطريقه ..!
1 / تقسم العجينة إلى قسمين ثم يفرد القسم الأول ويرقق ثم يوضع في الصينية ثم توضع الحشوة فوقها.
2 / يفرد القسم الثاني ويرقق ويكون أصغر من القسم الأول بقليل ثم تشرح بالسكين بخطوط متوازي متقطعة طولية وتكون تقطيعات كل خط طولي مخالفة للذي بجانبه
3 / ثم تشد بالعرض حتى تتسع التقطيعات وتكون كالشبكة ثم توضع على القسم الأول
4 / ثم تدهن بـ بياض البيض
وبسسْ
معأإي بـ الصور التاليه ..!قبل أدخالها الفرنْ
http://www6.0zz0.com/2008/11/17/12/726120697.jpg (http://www.0zz0.com)
وبعد أخراجها ..!
http://www6.0zz0.com/2008/11/17/12/602799619.jpg (http://www.0zz0.com)
وعنــــــــد التقطيع
http://www6.0zz0.com/2008/11/17/12/217909144.jpg (http://www.0zz0.com)
انشــــــــــــــــاء الله تعجبكم