كبسه غير ولا احلى

[سراب]

تري هذي الكبسه يبيلها شغل شوي

لاكن طعمها منتهى الروعه

المقادير:
القدر الاول: دجاجه مقطعه اربع قطع-2بصل مقطع حلقات-2طماطم مقطع مكعبات-البهارات(3ليمون اسود-5حبات فلفل اسود حب-2عودقرفه-4عويدي صحيح-5حبات هيل-فص ثوم مفروم-مكعب ماجي-ملعقه صغيره كمون ناعم-ملح-ملعقه صغيره بهارات مشكله)

القدر الثاني:3كاس رز مغسول ومخمور بالماء ربع ساعه-ملعقة كبيره سمن-طماكه مقطعه مكعبات-البهارات(2هيل صحيح-2عويدي صحيح- عود قرفه-ملح)

الطريقه:
القدر الاول: نحمر البصل بقليل من الزيت حتى يذبل ثم نضيف الدجاج ويقلب دقيقتين ثم نضيف الطماطم وجميع البهارات ويقلب لمدة خمس دقائق وبعدين نضيف كاس ونصف ماء مغلي ويترك على نار هادئه لمدة نصف ساعه تقريبا وفي هذا الوقت نعمل القدر الثاني

القدر الثاني: نضع السمن والطماطم في قدر ويقلب دقيقتين ثم نضع البهارات والرز ويقلب جيدا وبسرعه حتى يبدا الرز يلتصق بقاع القدر وبعدها يضاف كاس ماء مغلي ويترك الرز يستوي نصف استواء0

بعد ذلك نضع الرز على قدر الدجاج (تكون كمية مرق الدجاج قليله مايغطي القاع فقط) ويوضع فوقه قرنين فلفل حار حسب الرغبه ويكتم بالقصدير ويترك على نار هادئه 45 دقيقه ثم يقلب في صحن التقديم

وبالهناء والعافيه

ادري بتقولون حوسه لاكن اذا سويتوه بتشوفون انه سهل وطعمه مره خيال

وسووه وقولولي النتيجه :eh_s(8):

[متابع بهدوء]

حبه شوية مع الرز واحد لبن بسرعه ........ . الله يخلينا المطاعم والبخارية على الذمه بس ..

حنا فاضين نبطخ ونغسل صحون بعد من قو الكسل نحط السفره على الصحن علشان مانغسله ..

[سراب]

اخوي راس غليص

اكل المطاعم مو ذاك الزود من ناحية الكبسه

وبعدين وش وراكم ليش ما تطبخون جربوا

عشان الواحد اذا تزوج يعرف قد ايش زوجته

تتعب عشان تسوي له كبسه محترمه

وثاااانكس على المرور

[مشعل بن ماجد]

سراب من جدك نطبخ انا طبخت مرتين الاولى طلع سليق والثانيه من كثر ما احترق رميته مع القدر...


عموما يا مشرفتنا الغاليه مشكوره على هيك مواضيع

[سراب]

يامشعل

طبخت مرتين وما زبطت

اكيد الثالثه بتطلع شي

حاول مرة اخرى وراح تشوف النتيجه

مشكوووور على المرور العطر

[D A Y T O N]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

يعطيك العافيه أختي سراب ..

طبق لذيذ تسلم الأيادي بإستثناء الثوم .. بيني وبينه سوء تفاهم

راس غليص مأثر عليك مشخول ولا ألومك :eh_s(19):

-

وهذا موقع يعرض المؤكلات بالفيديو حبيت إدراجه بالرد للإستفادة .http://www.videojug.com/tag/food-and-drink

[سراب]

dayton

مجرد مرورك على الموضوع

يشرفني

فما بالك بالرد

ومن ناحية الثوم تقدر تشيله على راحتك

ومشكور على اضافة الموقع

مبدع دائما

وثااانكس على المرور

[غ ـنـٍوٌجَـٍـۃْ]

يميــ يميــ شكلها حلوهــ يسلمووووووووووووووووووووووووووو ياقمر على الطبخهــ

[**اموره]

يسلمو سراب اكيد ذوق لانها منك

[سراب]

بنوته الحلوه

اموره الغاليه

مشكورات على التواصل

[آدّمنتْ ح’ـبڪَ]

فعلآ طعمه رائع ومجرب

مشكوره سوسو

مواضيعك دايما قمه

[سراب]

قاهرة الاسطوره

http://sfsaleh.com/9war/uploads/0fee3fa1ee.gif (http://sfsaleh.com/9war/)

[مْ،ـاِأنْس‘ـاكَـ]

ما أحب الكبسهـ

[سراب]

ماانساك

اول مره اسمع عن

سعودي مايحب الكبسه

مشكور على المرور